隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高，我國飲料工業(yè)發(fā)展迅猛，特別是飲料品種，已經(jīng)由到上個世紀(jì)70年代以前單一的玻璃瓶裝汽水，發(fā)展到現(xiàn)在碳酸飲料、茶飲料、果蔬飲料、含乳飲料等等百花爭艷的局面。飲料包裝業(yè)也隨之出現(xiàn)多元化趨勢，玻璃瓶，金屬罐、塑料瓶、紙包裝等也粉墨登場。

下面簡述飲料包裝材料發(fā)展概況。

1、飲料包裝的起源

遠(yuǎn)古時代人們就學(xué)會了用竹、木、植物莖葉、動物皮和內(nèi)臟等為原料制造包裝容器，那時候人們只是借助于外物來盛取酒水類的液體物。到后來就有了陶瓷器，中國以陶瓷器具釀酒已有約4000年歷史。希臘人在公元前1000多年就用木桶盛葡萄酒，后來發(fā)展為鐵器，青銅器時代，由于飲料結(jié)構(gòu)的單一，包裝只是簡單的形式，也沒有真正上升到包裝這個概念上來，直到玻璃瓶的出現(xiàn)。

2、玻璃瓶

在二十世紀(jì)后期之前，玻璃制品有著相當(dāng)長的一段歷史，尤其是在古埃及美索不達(dá)米亞，玻璃制品隨處可見。玻璃瓶是我國傳統(tǒng)的飲料包裝容器。玻璃瓶的主要原材料是天然礦石、石英石、燒堿、石灰石等。玻璃瓶具有高度的透明性及抗腐蝕性，與大多數(shù)化學(xué)品接觸都不會發(fā)生材料性質(zhì)的變化。在多種包裝材料涌入市場的情況下，玻璃容器在飲料包裝中仍占有重要位置。

玻璃瓶品種繁多：從容量為１毫升的小瓶到十幾升的大瓶，從圓形、方形、到異形與帶柄瓶，從無色透明的琥珀色、綠色、藍(lán)色、黑色的遮光瓶以及不透明的乳濁玻璃瓶等，不勝枚舉。就制造工藝來說，玻璃瓶一般分為模制瓶（使用模型制瓶）和管制瓶（用玻璃管制瓶）兩大類。模制瓶又分為大口瓶和小口瓶兩類。前者用于盛裝粉狀、塊狀和膏狀物品，后者用于盛裝液體。按瓶口形式分為軟木塞瓶口、螺紋瓶口、冠蓋瓶口、滾壓瓶口磨砂瓶口等。按使用情況分為使用一次即廢棄不用的"一次瓶"和多次周轉(zhuǎn)使用的"回收瓶"。按盛裝物分類，可分為酒瓶、飲料瓶、油瓶、罐頭瓶、酸瓶、藥瓶、試劑瓶、輸液瓶、化妝品瓶等等

4、塑料瓶

隨著1985年10月塑膠瓶的可口可樂問世后，塑料瓶開始在飲料行業(yè)中被大量使用。

塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多種有機(jī)溶劑后制成的，使用聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）等為原料，添加了相應(yīng)的有機(jī)溶劑后，經(jīng)過高溫加熱后，通過塑料模具經(jīng)過吹塑、擠吹、或者注塑成型的塑料容器。

塑料瓶在飲料工業(yè)中應(yīng)用的優(yōu)缺點(diǎn)有以下幾個方面；

優(yōu)點(diǎn)：

1、大部分塑料瓶的抗腐蝕能力強(qiáng)，不與酸、堿反應(yīng)，能夠盛裝不同的酸堿性的物質(zhì)，保證在使用中的良好特性；

2、塑料瓶的制造成本低，不用使用特別多的使用成本，可以減少企業(yè)的正常生產(chǎn)費(fèi)用；

3、塑料瓶耐用、防水、質(zhì)輕；

4、容易被塑制成不同形狀；

5、塑料瓶是良好的絕緣體，能夠在產(chǎn)生電源時具有重要的絕緣性能；

6、塑料可以用于制備燃料油和燃料氣，這樣可以降低原油消耗；

7、塑料瓶方便攜帶、不怕摔、方便生產(chǎn)、好回收；

缺點(diǎn)：

1、制作飲料瓶的主要原料是聚丙烯塑料，無毒無害，用于盛裝汽水可樂型飲料對人體無不良影響；但由于塑料瓶仍含有少量乙烯單體，如果長期貯存酒、醋類等脂溶性有機(jī)物，則會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；

2、在運(yùn)輸?shù)倪^程中因為塑料瓶之間有空隙，耐酸耐熱以及耐壓性能都不是很好；

3、回收利用廢棄塑料瓶時，分類十分困難，而且經(jīng)濟(jì)上不合算；

4、塑料瓶不耐高溫，容易變形；

5、塑料瓶是由石油煉制的產(chǎn)品制成的，石油資源是有限的；

塑料瓶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)在使用時要保證良好的應(yīng)用，優(yōu)點(diǎn)不斷的發(fā)揚(yáng)，盡量避免塑料瓶的缺點(diǎn)，減少不必要的麻煩，保證塑料瓶的更多作用和價值。